谁说一到过节啥都爱涨价的？
今年中秋节，10块钱的购买力强得可怕。
平时花10块钱未必够能在卤货店称一根鸭脖，但现在10块钱能买来整套月饼大礼盒。
最近全国网友根本无心争吵五仁还是莲蓉更正统、酥皮还是冰皮更好吃……一切口味争论暂停，因为大家手上都还有一件更重要的事情亟待确认——
检查自家有没有收到下图这种看似高级、实则便宜到离谱的月饼礼盒↓
图源：电商平台
包装通体都是那一抹经典又高级的高奢同款橙色，内容物除了六块月饼还有一瓶红酒，看着高端大气上档次，拿来走亲戚、送客户都能撑面子——
结果却被曝出批发价9.5一套，转手再翻个番儿，以19.9或者23.9的“实在价”零售出去。
展开剩余93%这就是今年许多月饼卖家猛猛营销的“爱马仕高端中秋礼盒”，许多网友都已经不幸赶在了潮流前线，纷纷晒出收货返图。
“便宜成这样还能吃吗？”“反正我是怕吃出什么好歹来”“吃又不敢吃、丢又觉得太浪费”……
这让人为难又无措的超廉价商品，被网友赐名“断亲礼盒”。言下之意是，要是收到这样的节日礼品，就可以和送礼的人断绝往来了。
01
网友一条视频，
揭开了今年中秋的全国大爆款
9月20日，网友@白将军 在短视频平台上发布视频，介绍今年中秋节市面上出现的廉价“断亲礼盒”，并提醒大家注意辨认。
这条视频获得了三百多万播放量，并被许多网友、营销号转发，引起了今年中秋节第一波关于“断亲礼盒”的集中讨论。
他在视频中介绍：
“（礼盒）很好看，一瓶红酒、两个榴莲味月饼、两个凤梨味月饼、两个五仁月饼，9块5。”
“收礼的人一定记得，谁要送你这些东西，一定拉黑他，以后不要和他交往了，这就是断亲礼的由来。”
视频一火，IP散布在全国各地的网友纷纷响应“天塌了”。
很多人发现自己也收到了同款“断亲礼”：精美的手提袋包装、碰瓷爱马仕的设计、除了常规的月饼还有一瓶很能撑场面的红酒。
它们售价从20块一盒到99块一盒不等，标价思路比网红咖啡店主理人还随意。只看商家们发出来的小广告，很难猜到它批发价能低至个位数。
评论区网友吐槽“这玩意是怎么做到全国统一的”，稻香村和美心都没能统一的地域月饼之争，没想到是被这甚至没有正经品牌的“黑马”终结了。
随后，我与网友@白将军 取得联系，他说：“没想过它（视频）会火，也没想过我要面向全国。”
@白将军 本人来自山东莱阳，目前在当地开饭店，外加身边很多朋友都从事食品制作行业，所以他一直对食品安全相关的问题非常关注。用当地方言录制这条视频的初衷“只是想让我们本地人少买这些东西，少踩坑”。
视频里提到的价格“9块5”，则是他的一位供应商报给他的进货价，让他可以节前进点货拿去销售。
作为一名饭店经营者，@白将军 对食材、食品的成本比较敏感，此前他在本地采购的月饼通常为9-10块一斤。所以对于远低于正常市场价的礼盒，他的第一反应是：“我一看这个价格就（觉得）不是什么好东西。”
网友们和他的顾虑一样：这么便宜的月饼、红酒能是好东西吗？就算自己没收到同款也难免好奇：“断亲礼盒”尝着究竟是什么味道？
@白将军 发布了的另一条普通话版“断亲礼盒测评”，解答了大家都想知道的问题。
视频里，他先吐槽红酒包装“都没舍得用木塞”，拔开塑料瓶塞给自己倒了一杯酒，喝了一口后对口感的评价是“昨天晚上浇完地剩下的水，加了四五个葡萄皮……勾兑出来的味道”。
@白将军 后来解释道，礼盒里的红酒包装上也有生产许可证编号、执行标准和配料表，“它不等于假货”“就是正常红酒，我喝了口感就是涩、没有香气，只能喝到色素香精的味道。喝了没什么不适，但是我也没敢多喝。”
此外，他对月饼的评价是：“饼皮好像放了挺久的”“这五仁里只有一仁啊，只有花生仁。”
其他人发出的开箱视频，也提到月饼表皮“邦邦硬”，拿饼敲在地板上声音清脆。
网友吐槽：“榴莲是香蕉做的，凤梨是冬瓜做的，五仁全是面。”
随着越来越多人知道了这廉价礼盒的“真面目”，很多从事食品批发、零售的网友们也纷纷发布视频，和“断亲礼盒”划清界限。
社交平台上，各种礼品店、水果店老板都在澄清自己不卖便宜杂牌货，只进正规的品牌产品，并对销售“断亲礼盒”的同行表示鄙夷。
02
9块5还没到极限，
月饼的成本价深不见底
既然这么多人都表示拒绝进货，那除了朋友圈微商之外，“断亲礼盒”到底是哪些商家在卖？
以@白将军 生活的莱阳为例，当地有很多“食品折扣仓”，许多折扣仓主打低端产品。没有正规品牌的廉价礼盒，大量出自这种商店，“他们去进一些所谓的品牌儿货，其实都不是品牌儿，都是贴牌儿”。
很多媒体会把这类打入下沉市场的仓储超市叫做“县城山姆”，不过这些折扣仓并不具备山姆那样的品牌效应、阶级属性，其实更类似于小型批发超市。
折扣仓卖货的主要吸引力就是便宜。比起现在动辄上百元的品牌月饼礼盒，折扣仓里100块钱能买5盒“断亲礼”，对于普通人家来说已经足够送遍所有需要走动的亲戚。
绝大部分顾客买廉价礼盒的目的并不是真想断亲，相反，维系关系才是大家送礼的初衷。很多人只是想要在省钱的同时，保持住成年人社交需要的风光体面。
除此之外，电商平台也是一大销路。类似规格的“断亲礼盒”，在批发平台的单价甚至低到了7块8、5块5。
便宜到有的商家怕大家不敢相信，还专门在首页标注“不是空盒，内含月饼红酒”。
换个平台，零售价则立马翻上好几倍，而且销量很高。原以为只有大牌才会有品牌溢价一说，没想到现在低端市场的利润空间才是大的惊人。
批发价压到7块5还有得赚，意味着红酒和月饼出厂的成本更低。
这种礼盒并不是一个厂家生产的。比如@白将军 拿到版本中月饼是山东德州生产的，红酒是河南周口生产的。他猜测：“其实只是有人把月饼跟葡萄酒采购到一个地方，自己做了个礼盒，然后重新去包装。他们都不是厂家，是二道贩子。”
综合市面上几种包装袋的生产信息来看，礼盒里的月饼主要来自位于德州市夏津县几家不同的食品公司。
其中一家公司表示，他们是“源头厂家”，不卖礼盒，只卖散称月饼，源头批发价格“4块、5块、6块（一斤）都有，质量不一样，价格也不一样。”
礼盒里的月饼单个规格为60克，如果按照最便宜的价位来算，一个月饼的散称批发价不到5毛钱。
厂家说：“我们做的是稍微低端一些的，都是普通质量的。”
至于网友们担心的食品安全问题，对面很笃定地保证“没事，都做了好多年了”，并承诺他们的生产许可、质检报告都是俱全的，平时除了做月饼，工厂还生产散称蛋糕。
经查询，这家公司成立于2020年，拥有糕点类的食品生产许可证，且在有效期内。
根据澎湃新闻报道，某烘焙甜品品牌创始人告诉记者：“一块普通月饼的材料成本约在两三元不等，主要黄油比较贵，面粉、糖、传统馅之类很少贵过黄油。”
食品行业分析师朱丹蓬介绍道，蛋黄流心、黑松露流心等相对高级的月饼款式，一个成本价通常也不会超过5元。现在也有很多一两元的月饼，材料成本就几毛。
另外，礼盒里自带“高级”属性的葡萄酒，源头价格也能低到超乎我们普通消费者想象。
也就是说一瓶葡萄酒出厂价可以低至3块钱，尽管他们强调“外面零售至少得10块一瓶”。
这家酒厂还表示，近期的生意非常火爆，“月饼套盒我们都整车整车往外走，一车至少都是1600 套，两三千套、四五千套、成万套的都有。”
关于“这么便宜的商品质量是否能有保证”，对方同样很坚定地说：
“质量上没有任何问题，都有质检报告。我们这个厂都开了有 20 年左右了，如果东西不过关的话，我们厂也开不下来，对不对？而且我们的酒销到的全国各地都有，这点你放心。”
03
“断亲礼盒”离谱，
但背后是实实在在的刚需
但无论如何，厂家承诺不等于消费者放心。许多经销商和网友抵制这类月饼礼盒的原因，还是觉得它不健康。
根据全国多地市场监管部门关于月饼专项抽检的通告来看，目前市面上的不合格产品，其问题项目大多出在菌落总数超标、色素、脱氢乙酸及其钠盐、过氧化值、酸价检验值不符合食品安全国家标准规定。
虽然抽查发现的不合格月饼市场占比很小，但也反映出了一些厂家生产环境脏乱、包装密封性差、滥用食品添加剂，以及使用了劣质、过期油脂或储存时间过长的问题。
这些通报案例中，很多都是生活超市、食品商行销售的不知名小厂家出品。
除了对杂牌月饼的生产安全隐忧，廉价葡萄酒的品质问题则几乎明摆在产品标签上。
行业内普遍认为，优质葡萄酒的配料表上一般仅有“葡萄汁、二氧化硫”两项，还有一些可能有焦亚硫酸钾、酒石酸、山梨酸钾等添加剂用于抗氧化、抑菌。
如果配料表里含有水、香精、酒精、色素等，就属于勾兑红酒，或者说是“葡萄汁调制酒精饮料”。
有人担心礼盒的产品质量，斥责“生产这种东西出来就是浪费粮食”，也有人认可它们存在的价值。
不可否认，“断亲礼盒”的出现的确满足了很多人真实存在的需求。
“专门买来送给讨厌的亲戚”是网友玩梗，各行各业都需要一个高性价比方案完成过节任务是现实。
除了亲戚朋友赠送，很多人的断亲礼盒来自工作单位、保险公司、美容院、物业等渠道，还有人的礼盒是充值加油卡赠送的。
互联网上一年一度讨论、品鉴各互联网大厂中秋礼盒，大城市的地铁里会在节前掀起打工人之间关于公司福利的暗中较量。我们看多了各种各样新潮又昂贵的月饼大比拼，疑惑“批发价5毛一个的月饼到底是谁在买？”的时候——
别忘了，小县城、小厂、小公司里照样得节日赠礼、维系关系，甚至可能在更加注重人情关系的环境里，这种需求远远旺盛于一线大城市、大企业。
只是这些需求被夹在了一个尴尬的区间。送经济实惠的米面牛奶，显得不够高端大气有面子；但要真送大品牌的精品月饼，预算又不可能允许。
于是看似奢华，实则9块5批发的“断亲礼盒”应运而生，微妙地维系着人情和钱包的两全。
一些消费者认为“反正很少有人真的吃，里面的东西品质差点也无所谓”，赌的就是一个没人发现。
因为它们从商店离开后就会不停被周转，可能送到第九手也没人发现它有什么不妥，但前八个人都已经顺利以”超高性价比“的方式完成了节日送礼kpi。此招虽险，胜算却大。
如果不是“断亲礼盒”今年发酵成了热门话题，大部分人并不会对别人送来的礼盒是什么规格、什么档次一探究竟。
9块5批发价揭开的不仅是食品行业的成本底裤，还有大家不堪承受的节日赠礼负担——
送的人心疼钱包，费心搜寻“便宜但体面”的奇葩礼品；收的人担心身体，不想吃又不舍得丢弃，要么让它躺进冰箱与天同寿，要么把烦恼转送给下一位处理。
这哪里是月饼礼盒，分明就是中秋节特别演出的指定道具，一年一度，强制开演。
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